Les vins issus de la biodynamie sont-ils meilleurs que les autres ?

La biodynamie étant censée donner de la force et de la vitalité à la plante, elle est un plus pour la qualité des vins. Ceci dit, dans un sol naturellement riche, vivant et correctement amendé, la vitalité du sol se transmet naturellement à la plante, qui donnera un vin de qualité que l’agriculteur revendique la biodynamie ou non.

En réalité, les sols de qualité biodynamique sont rares, y compris chez les biodynamistes. Pour beaucoup on devrait parler de sol en chemin vers la Biodynamie.